Historie & Unternehmensvorstellung

Eine Idee reift heran

Als in den Anfängen der Bio-Bewegung Ende der 60er Jahre die ersten Naturkostläden ihre Türen öffneten, stellte sich bald heraus, dass sie allein von der Vermarktung regionaler Bioprodukte nicht existieren können. Um ihr Produktsortiment entsprechend zu erweitern, wandten sie sich an die ersten Großhandels- und Import-Unternehmen, die sich gerade gründeten.
1976 war auch die Zeit, als langsam die Idee für ein Großhandelsunternehmen heranreifte, das die Naturkosteinzelhändler zuverlässig mit hochwertigen Lebensmitteln in Bio- und Demeter-Qualität versorgen würde - die Geburtsstunde von NATURATA.

Nomen est Omen - Engagement und Nachhaltigkeit von Beginn an

Der Name "Naturata" steht für die "vom Menschen gepflegte und kultivierte Natur". Dementsprechend bemüht sich das Unternehmen unentwegt, mit der Natur zu arbeiten, nicht gegen sie. So spielten wichtige Themen wie Ökologie und Nachhaltigkeit von Anfang an eine herausragende Rolle in allen Unternehmensentscheidungen. Von Nachhaltigkeit geprägt ist auch der Umgang mit Kunden, Lieferanten und Mitarbeitern. Getreu dem Motto "Gemeinsam Handeln" strebt NATURATA stets langfristig angelegte Partnerschaften an, die fair und freundschaftlich geprägt sind. Vom ortsansässigen Landwirt bis hin zum Rohstoff-Lieferanten in Kanada haben sich so wertvolle Beziehungen entwickelt, die oftmals schon seit über 20 Jahren Bestand haben. Sie ermöglichen nicht nur qualitativ hochwertige Produkte, sondern helfen, wertvolle Synergien zu nutzen, verlässliche Absatzwege für die Erzeuger zu sichern und biologisch-dynamische Wirtschaftsweise weltweit zu fördern.

Naturata Produktsortiment - Bio-Genuss in Premium-Qualität

Von A wie Ahornsirup bis Z wie Zucker - seit ihrer Gründung hat die Naturata AG ihr Sortiment an Premium-Naturkostprodukten kontinuierlich erweitert mit inzwischen rund 300 Produkten, davon ein Großteil in Demeter-Qualität. Was alle Produkte gemeinsam haben: Nur ausgewählte Zutaten werden verwendet und in besonders schonenden Verfahren zu Produkten verarbeitet, die in Geschmack und Qualität überzeugen.

Im Interview erläutert Dr. Markus Kampf, Vorstand der Naturata AG genauer, was für das Unternehmen ausschlaggeben ist:

bio-siegel.de: Seit wann sind Sie in der Öko-Branche tätig bzw. seit wann vertreiben Sie Ökoprodukte?

Markus Kampf: Naturata ist einer der Pioniere der Naturkost-Bewegung. Der Gründungsimpuls entstand 1976. Daher setzt das Unternehmen von Anfang an auf biologische Produkte.

bio-siegel.de: Welche Bedeutung haben Ökoprodukte am Gesamt-Umsatz Ihres Unternehmens?

Markus Kampf: Naturata setzt zu nahezu 100 Prozent auf Bioprodukte. Ein paar wenige Produkte sind noch in konventioneller Qualität aufgrund der Historie im Sortiment. Diese werden aber stringent durch biologische Alternativen ersetzt oder komplett aus dem Sortiment genommen.

bio-siegel.de: Was ist der Schlüssel zum Erfolg Ihres Unternehmens?

Markus Kampf: Wir legen viel Wert auf naturbelassene Rohstoffe und schonende Verarbeitung. Die Rohstoffe stammen meist aus Projekten, die Naturata selbst fördert.

bio-siegel.de: Wie sichern Sie die Qualität Ihrer Ökoprodukte?

Markus Kampf: Wir legen viel Wert auf langfristige Partnerschaften mit unseren Lieferanten. So baut sich eine vertrauensvolle und freundschaftliche Verbindung auf.

bio-siegel.de: Wie stellen Sie sich die Zukunft des Ökolandbaus / des Öko-Handels vor?

Markus Kampf: Wir gehen von einem weiterhin wachsenden Markt aus. Der Endverbraucher wird sensibler was die Auswahl der Lebensmittel, die er konsumieren möchte, betrifft. Der Bioladen wird sich immer mehr zu einem Spezialitätengeschäft entwickeln, wo der Endverbraucher im Gegensatz zu konventionellen Geschäften hervorragende Qualitäten und Geschmäcker finden kann und sich auf fachkundige Beratung verlassen kann.

bio-siegel.de: Was hat Sie dazu bewogen, das Bio-Siegel zu verwenden? 

Markus Kampf: Als das Bio-Siegel 2001 eingeführt wurde, gab es bis dahin keine übergeordnete Kennzeichnung für Bio-Lebensmittel. Mit dem Siegel wurde eine einheitliche Basis geschaffen für alle Bio-Lebensmittel. Das Bio-Siegel sorgt somit für die schnell erkennbare und notwendige Abgrenzung zwischen biologischen und konventionellen Lebensmitteln. Dadurch ist für alle Verbraucher eine grundsätzliche Orientierung möglich.

bio-siegel.de: Was versprechen Sie sich für die Zukunft davon?

Markus Kampf: Das Thema Bio wird weiter an Bedeutung gewinnen.Viele Konsumenten, die sich bisher nicht mit dem Thema auseinandergesetzt haben, fangen an, sich für Bioprodukte zu interessieren. Vor allem für sogenannte Erstkäufer ist die Orientierung durch das Bio-Siegel wichtig. Obwohl der Markt wächst und auch das Interesse der Endverbraucher über Herkunft und Verarbeitung stets zunimmt, ist das Wissen rund um den Bioanbau von Lebensmitteln nach wie vor gering. Aus diesem Grund wird das Bio-Siegel auch mittelfristig eine wichtige Rolle als Informationsquelle haben.

bio-siegel.de:Hat die Nutzung des Siegels Auswirkungen auf Ihr Unternehmen bzw. Ihre Produkte?

Markus Kampf: Das Siegel hat keine Auswirkungen, da es im Unternehmen als Selbstverständlichkeit angesehen wird, Bioprodukte zu vertreiben.

bio-siegel.de: Welchen Beitrag kann das Bio-Siegel Ihrer Meinung nach für die Zukunft Ihres Unternehmens und des Bio-Marktes allgemein leisten?

Markus Kampf: Naturata wird durch die Nutzung des Siegels weiter als Bio-Pionier sichtbar bleiben.

bio-siegel.de: Welche Veränderungen in Politik und Gesellschaft würden Sie sich wünschen?

Markus Kampf: Die Beantwortung dieser Frage in wenigen Sätzen ist wohl nicht machbar. Wir sind aber durch unsere Tätigkeit in diversen Verbänden auch im Gespräch mit der Politik, um die Interessen der Bioproduzenten am Markt visibel zu machen.

bio-siegel.de:Was würden Sie anders machen, wenn Sie noch einmal von vorn anfangen könnten?

Markus Kampf:Sicherlich stellt sich jeder diese Frage im ein oder anderen Augenblick. Dennoch müssen wir sagen, ist das Unternehmen Naturata durch die Vergangenheit so entstanden, wie es heutzutage am Markt eben agiert. Ein Rückblick ist daher kontraproduktiv. Wir blicken lieber nach vorne und möchten die Zukunft gestalten.